La cocina es el corazón de Calima. Un espacio diáfano con zona comedor, donde aprender, compartir y disfrutar de una comida selecta y natural. Está preparada para la realización de cursos, eventos, reuniones o cualquier actividad que desee experimentar.


Cursos de cocina en Calima

22 de Febrero. Curso de cocina TEX-MEX con Pepín Zurriaga!

mexican

Vamos a preparar un curso de cocina TEX-MEX vegetariana.

Una divertida fusión del sabor auténtico americano realizado con ingredientes sanos y saludables.

Ideal para introducir en la comida vegetariana a los más reacios.

Entrantes

·Guacamole al cremette con nachos
·Fajitas de verduras con salsas

Principales
·Chili de soja texturizada con frijoles y arroz aromatizado
·Hamburguesitas vegetales con patatas deluxe a las hierbas frescas

Postres
·Brownie de cacao con helado
·Mix de frutas en salsa de naranja y menta

Salsas
Mostaza y miel, barbacoa casera, yogur con hierbas, tártara, de almendras, ketchup casero, tomate picante, tomate seco y albahaca….

El curso empieza a las 10.00 y acaba después de comer.

El precio es de 48€ y se necesita delantal para cocinar.

Llama al 626 917 801 para reservar tu plaza. El aforo es limitado.

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27 de Abril. Master’Chef de Cocina Vegetariana con Pilar Castelló y Vicente Monterrer

MASTER CHEF2

Aprenderás a conocer los alimentos que sanean y descubrirás los complementos dieteticos  esenciales

que se pueden incluir en sabrosas recetas. En este curso, utilizaras los nutrientes necesarios para que tu cuerpo se  

auto genere de forma natural, reforzando su sistema. 

El alumno tiene que llevar un delantal ya que cocina.

El precio de 48€ incluye, el curso, el dossier y la comida.

La hora de llegada es a las 10.15. Saldremos despues de comer.

Para recibir más información llamar al 626 917 801. www.centrocalima.com

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24 de Febrero. Curso de Cocina Vegetariana exótica con Barbora Lehkà.

Curso de cocina Vegetariana impartido por la cocinera del Centro Calima, Barbora Lehkà. Barbora trabajo varios años en el reconocido restaurante Banyan Bar Lounge & Grill de la calle Comedias de Valencia

Realizaremos platos exóticos, equilibrados y sabrosos de preparación sencilla con ingredientes de mercado y de temporada

Maki Sushis vegetales

Sopa de miso

Rollitos  de queso Bri con albahaca

Arroz Thai con verduras 

Platanos caramelizados con naranja, gengibre y almendras

Copa de zanahoria y pasas maceradas encima de un crocante. 

Incluye el dossier, la comida y la bebida.

Su precio es de 39€

La reserva se efectúa a través de la cuenta que esta en la web de Calima una vez comprobado si hay plazas libres.

El curso empieza a las 10.00 y acaba después de la comida.  Se requiere delantal ya que el alumno cocina.

Si estas interesado/a puedes llamar al 626 917 801 o mandar una mail a

calima@centrocalima.com

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