22 de Febrero, curso de cocina creativa.

Este curso es una propuesta para pasar un domingo aprendiendo a disfrutar de la cocina, dando a conocer a l@s alumn@s diferentes técnicas y experimentando con el maridaje de sabores y texturas, así trabajaremos con tempuras, aires, marinados, confitados, etc…, sin olvidar nunca la presentación. Le daremos así un sentido artístico a sabrosos, sanos y sencillos platos vegetarianos…

Eva Martín es actualmente cocinera del restaurante vegetariano valenciano La Tastaolletes, con una amplia trayectoria dentro de la cocina de autor.
Ha trabajado con célebres cocineros valencianos como Tomás Martín, en el restaurante Envero. Ha participado además en multitud de cursos con renombrados profesionales como Bërnd Knoller del restaurante El Riff, u Oscar Torrijos del restaurante Torrijos entre muchos otros.

El curso empieza a las 10.00 y acaba despues de comer.Se requiere un delantal.
El precio del curso es de 60€ que se abonará en la cuenta bancaria de
Barclays; 0065-0174-06-0001023510
No realizar ningún ingreso antes de llamar al 626 917 801 para comprobar las plazas.

Deje un comentario

*

captcha *